橱柜保养维护系列之三——橱柜配件的保养

　　一、水槽

　　水槽是整个厨房中最难清洁的部位之一。不锈钢水槽在清洗时切忌使用硬质百洁布、钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗 , 要用软毛巾，软百洁布带水擦或用中性清洁剂 , 否则会造成刮痕或侵蚀。在清洁其他材质的水槽时 , 可以使用洗洁精或肥皂水来去除油腻 , 保持水槽的清洁。同时 , 应避免使用硬质的清洁工具。每次清洗水槽时 , 要记得把滤盒后的管部颈端一并清洗 , 以免长期堆积油垢愈积愈多。在长期使用后 , 油垢会堆积在水槽管道内 , 不易洗净 , 对于这种情况 , 可以在水槽内倒一些厨房去油渍的清洁剂 , 然后用热水冲 , 再用冷水长时间冲洗。

　　二、厨房电器

　　厨房电器包括吸油烟机、灶具、微波炉、烤箱、消毒柜、洗碗机和电冰箱等。对这些电器配件在清洗和保养时 , 应参照、电器的使用说明进行清洗和保养。但在清洗前 , 首先应断开电源 , 以确保安全。

　　最后 , 就是厨房环境。在天气晴朗时 ,应尽可能地保持厨房的通风 , 确保厨房的干燥。为防止过度油烟 , 在炒菜前 , 应提前开启油烟机 , 确保炒菜时有足够的风力将油烟排出室外 : 炒菜后 , 也应继续开启一段时间防止油烟倒灌。这些方法可以在一定程度上改善厨房环境 , 从而减轻油烟、潮湿环境对厨柜的影响。

　　橱柜五金件的保养

　　原则上所有的丑金件都应保持干净、干燥若沾水应及时擦干 , 以防成水痕或被锈蚀。对于饺链和滑轨 , 最好定期添加润滑油 , 以保证部件开合顺滑。拉手上不要悬挂重物或湿物 ,如有松动可调节其后部的螺丝。门板不齐或松动时 ,, 可用十字螺丝刀对门饺进行研究调整和紧固。